風(fēng)味固體飲料加工廠家怎么選-OEM貼牌代加工可靠嗎-德州健之源
固體飲料應(yīng)用前景非常廣闊，行業(yè)市場增長率和產(chǎn)值增長率達(dá)到30%以上，銷售收入達(dá)到261.27億元，同比增長32.12%。行業(yè)收入、產(chǎn)值、增速均為近六年最高。OEM貼牌代加工也成為品牌商快速更新迭代產(chǎn)品搶占新市場的捷徑，那么風(fēng)味固體飲料加工廠家怎么選才更可靠呢?
風(fēng)味固體飲料由于良好的口感，深受消費(fèi)者喜愛，但是市場上種類繁多，如何在琳瑯滿目的產(chǎn)品中一枝獨(dú)秀，讓眾品牌商頗為費(fèi)心，其實(shí)想要做出讓消費(fèi)喜愛的產(chǎn)品，首先還是先在產(chǎn)品上狠下功夫，給消費(fèi)者與眾不同的產(chǎn)品體驗(yàn)感，才是贏得市場的法寶。就風(fēng)味固體飲料標(biāo)準(zhǔn)而言，有兩大影響因素一是固體飲料生產(chǎn)工藝，二是風(fēng)味的調(diào)配。這也為品牌商選擇風(fēng)味固體飲料加工廠家時(shí)提供了參考。
風(fēng)味物質(zhì)提取工藝是風(fēng)味固體飲料加工工藝中的核心。有實(shí)力的生產(chǎn)廠家會采用一些先進(jìn)的粉碎技術(shù)比如超微粉碎技術(shù)有的廠家能達(dá)到細(xì)胞級的超微粉碎，進(jìn)行植物類原料的細(xì)胞破壁，使原料的細(xì)胞內(nèi)有效成分充分暴露出來，進(jìn)入人體后，可溶性成分迅速溶解 ，促進(jìn)人體對原料中有效成分的吸收。另外提取過程如何提高純度，如何獲得良好的噴霧干燥效果等等都會影響風(fēng)味飲料的質(zhì)量。想要找到合適的風(fēng)味固體飲料加工廠家，就要進(jìn)深入工廠進(jìn)行各方面考察，比如原輔材料、包裝材料的質(zhì)量控制;生產(chǎn)車間，尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生管理控制;設(shè)備的清洗消毒;配料計(jì)量;脫水和包裝工序的控制;操作人員的衛(wèi)生管理等方方面面都要了解一下。
如何解決固體飲料口感與風(fēng)味提升也是我們對風(fēng)味固體飲料加工廠家實(shí)力考察的一個(gè)因素。由于采用的原料不同，甜酸比有差異。只有通過成分調(diào)節(jié)才能得到滿意風(fēng)昧。這種調(diào)整與混合俗稱調(diào)配，目的是標(biāo)準(zhǔn)化，提高產(chǎn)品的風(fēng)味、色澤、口感、營養(yǎng)和穩(wěn)定性。風(fēng)味的調(diào)配與口感的提升除了需要豐富的配方經(jīng)驗(yàn)，而一些研發(fā)創(chuàng)新也是至關(guān)重要。比如嘗試發(fā)酵的方法解決固體飲料口感與風(fēng)味也是一種研發(fā)上的創(chuàng)新。
通過小編的以上講解，相信你對風(fēng)味固體飲料加工廠家選擇有了一個(gè)比較清晰的思路了吧。在挑選合適的廠商時(shí)要先從以上這些影響因素作為OEM貼牌代加工的判斷標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)，另外還要了解一下廠家所提供的其他的服務(wù)，比如包裝，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，儲運(yùn)方面，資質(zhì)提供方面等等。
